キウイフルーツのカナッペ

tedy
tedy @cook_40059931

パーティー料理の定番のカナッペをキウイフルーツとクリームチーズで作りました。
このレシピの生い立ち
子供がキウイフルーツだけだと酸味や後味が食べ難い様なので、クリームチーズとクラッカーで食べやすくした。

キウイフルーツのカナッペ

パーティー料理の定番のカナッペをキウイフルーツとクリームチーズで作りました。
このレシピの生い立ち
子供がキウイフルーツだけだと酸味や後味が食べ難い様なので、クリームチーズとクラッカーで食べやすくした。

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材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ グリーンキウイ 1個
  2. ゼスプリキウイ サンゴールドキウイ 1個
  3. クリームチーズ(キリ) 2個
  4. ミニトマト 1個
  5. クラッカー(プレミアム) 2包(12枚)

作り方

  1. 1

    クリームチーズをクラッカーに塗って輪切りにしたキウイとミニトマトを乗せる

  2. 2

    クリームチーズとキウイ(グリーン&サンゴールド)をさいの目に切りクラッカーに乗せる

コツ・ポイント

クリームチーズをさいの目に切る際、スパチュラにステーキナイフを使用すると楽に作業が出来た。

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レシピを見ながらですが 毎週土曜日は3歳の娘と8歳の息子に食事を作るアラフォー世代の父親です。
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