さつまいもとしらすの炊き込みごはん♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
シンプル!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
さつまいもの甘みとしらすの塩気が絶妙♡
このレシピの生い立ち
子どもの好きなお野菜!!さつまいも〜(๑>◡<๑)
さつまいもを主食に〜
しっかり食べてくれるので、助かります♡
さつまいもとしらすの炊き込みごはん♡
シンプル!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
さつまいもの甘みとしらすの塩気が絶妙♡
このレシピの生い立ち
子どもの好きなお野菜!!さつまいも〜(๑>◡<๑)
さつまいもを主食に〜
しっかり食べてくれるので、助かります♡
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い1㎝角に切り、10分程水にさらしておきます
-
- 2
炊飯器に洗ったお米、酒、塩少々を振り入れ、普段通りの目盛りまで水をいれます。
- 3
②の炊飯器に水を切った①のさつまいもと、しらすを入れます。
-
- 4
軽く混ぜ、炊飯スタート！
- 5
炊き上がったら、10分蒸らし…
フワッとざっくり混ぜたら、こんな感じ。 -
- 6
お茶碗によそって
できあがり♡ -
コツ・ポイント
しらすの塩加減を味見して、炊飯器に入れる塩を調節するといいかも。
炊き上がりに塩気が物足りなかったら、
ごま塩をかけて、どうぞー。
子どもが小さいので、今回はさつまいもの皮は、ざっくり剥いています。
皮付きのままでOKですよー！
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しらすと塩昆布の塩分だけなので調味料は一切いらない炊き込みご飯です。炊き込みご飯と混ぜご飯の間のような仕上がりです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20935160
