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大根と鶏肉の煮物、人参と玉葱の味噌汁
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大根と鶏肉の煮物、人参と玉葱の味噌汁-レシピのメイン写真

大根と鶏肉の煮物、人参と玉葱の味噌汁

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

今回は煮物と味噌汁を作ってみました。
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今回も2品作ったので美味しく導かれます。

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大根と鶏肉の煮物、人参と玉葱の味噌汁

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クックVXEPR4☆ @cook_40356976

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材料

2人分
  • 鶏肉 解凍済みの物
  • 胡麻油 適量
  • サラダ油(キャノーラ油) 適量
  • 本つゆ4倍濃縮 適量
  • 料理酒 適量
  • 水 適量
  • 人参 1本
  • 玉葱 1玉
  • 水 適量
  • 出汁の粉 適量
  • 味噌 お好みの量
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作り方

  1. 1

    小鍋を温める

  2. 2

    鶏肉を解凍して切る

  3. 3

    大根を切る
    ※大根は外側の皮を剥いてから切る

  4. 4

    温めた小鍋にサラダ油を敷く

  5. 5

    切った大根と鶏肉を小鍋に入れて炒める

  6. 6

    小鍋に胡麻油をも入れて炒めた後に料理酒と本つゆを入れて水を足して煮物を作る

  7. 7

    人参と玉葱を切る

  8. 8

    別鍋に水を入れて温める

  9. 9

    切った人参と玉葱を入れる

  10. 10

    暫く煮た後に出汁の粉と味噌を入れる

  11. 11

    味が染み付くまで煮る

  12. 12

    煮物と味噌汁とが其々出来れば皿に盛り付けして完成

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
2022/08/29 10:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 みそ汁 鶏肉 にんじん 酒 味噌 玉ねぎ

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