作り方
- 1
万願寺とうがらしのヘタを切り
縦半分に。中のタネを取り除く。
(縦半分大きければ適当に切る) -
- 2
水洗いして水気を取る。
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- 3
フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを弱火でカリカリに炒める。
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- 4
万願寺とうがらしを入れ油がまわったら調味料を加え中火で汁気がなくなるまで炒め最後に鰹節1袋を入れ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ごま油でジャコをカリカリになるくらい炒めると香ばしくて美味しい。
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おちびちゃん -
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