Ayam GTR 1 (Ayam Goreng Tepung Resep 1)

Ini adalah ayam goreng tepung resep 1, atau yg sering dikenal dg ayam goreng Ka eP Ce atau ayam goring Mek Di, yang amat digemari oleh anak-anak sampai orang dewasa.
Ini merupakan replikanya, serupa tapi tak sama selain mereka mempunyai kwalitas tepung yg dirahasiakan yang jelas berbeda dg kwalitas tepung yg ada disini namun dg resep & trik cara memasaknya akan didapatkan rasa & tekstur yg sama
Cara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan bumbu rendaman, dan telor, rendam selama 15 menit dan tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Simpan dalam freezer dalam wadah tertutup rapat.
- 2
Campur tepung dengan bumbu, aduk sampai merata.
- 3
Setelah 15 menit, keluarkan ayam dan masukkan ayam kedalam tepung, lumuri hingga menyelimuti ayam, masukan kembali kedlam sisa rendaman ayam kemudian gulirkan kembali kedalam tepung sampai semua tertutup tepung.
- 4
Simpan ayam yang sdh terlumuri dg tepung dalam wadah tertutup didalam freezer selama 45 menit.
- 5
Goreng ayam dengan cara deep fried atau terendam seluruhnya. Bisa gunakan panci kecil agar ayam bisa terendam sempurna.
- 6
Jangan masukkan ayam jika minyak belum panas, setelah ayam masuk kedalam panic yg berisi minyak panas, kecilkan api setengahnya masak sekitar 7-9 menit lalu besarkan api dan angkat jika warna tepung sudah coklat keemasan. Angkat dan keringkan dengan tissu
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam goreng tepung Ayam goreng tepung
Anak Isam👶 lagi doyan sama 🍗goreng tepung, tiap lewat penjual 🍗or di mall maunya ayam goreng, pas ada resep teman nya ci sander di share. Tks yaSimple enak yang pasti hemat 🙌🙌😱 Ika Bundanya Isam -
Ayam Goreng Tepung bumbu Masala Ayam Goreng Tepung bumbu Masala
Ini ide dari anakku yang suka harum nya garam masala. Garam masala adalah bumbu yang terdiri dari bermacam2 rempah. Resep garam masala sudah saya posting sebelumnya, tapi dsni akan saya tulis kembali. Sebenarnya resep ini adalah mudah, bagi yang sidah mempunyai resep andalan ayam goreng tepung hanyanya manambahkan bumbu masalah diadonan tepungnya Trienza Ririn -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Daging ayam memang selalu enak diolah menjadi menu apa saja. Cara pengolahan ayam pun relatif mudah, karena tidak memerlukan trik2 khusus.Kali ini saya ingin mencoba membagikan resep ayam goreng tepung (Fried Chicken) ala2 restoran fastfood, yang aman dikonsumsi anak2, karena resep saya tidak menggunakan MSG.Semoga bermanfaat, terutama bagi fried-chicken's lovers...😃 😃 😃 Maria Yunira -
Ayam Goreng Tepung Keriting Ayam Goreng Tepung Keriting
Bismillah.Akhirnya.. Setelah berkali-kali gagal dalam uji coba memasak ayam goreng tepung yang teksturnya super keriting kayak di resto cepat saji.. Alhamdulillah kali ini saya dapet banget tekstur yang saya inginkan..Crispy dan kribo banget kalo menurut saya.. Vici Lucianti (MbuCie) -
Ayam Goreng Tepung Kriuk Ayam Goreng Tepung Kriuk
Penasaran bikin ayam k*c tapi kali ini pakai tepung instan. Kalau tdk ada tepung instan bunda bisa mengganti dg tepung terigu ditambah garam dam lada. Ummu Nafis -
Ayam goreng tepung pedas Ayam goreng tepung pedas
Siapa sih yang tidak suka ayam goreng tepung??saya rasa sebagian besar pasti suka. Entah itu buat sendiri atau beli jadi di resto. Saya pribadi, jarang beli jadi. Kebanyakan buat sendiri, karena anak bontot tidak bisa makan makanan yg ada lada (yg berbau pedas"). Ini resep asli di ambil dr buku resep masakan serba ayam terbitan kompas gramedia. Saya tulis kembali resep aslinya. Ang Mardiana (Diana) -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Resep ayam goreng kali ini sama sama pake tepung tapi bukan ala ala KaeFCi. Gak kalah enak pokoknya 😉 Nova Wulansari -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Recook resep ayam gortepnya mba Nadia Hayu,,makasih mba Nad😍. Ini ayamnya ennaakk👍👍,,anak² syuka banged😍. Untuk marinasinya antara 1-2 jam yaa,,atau bisa marinasi malam dan paginya tinggal di tepungin trus goreng biar lebih meresap bumbunya,,nahh berhubung anak² requestnya baru pagi tadi dan uda pada ga sabaran,,akhirnya marinasi cuma 1/2 jam aja,,dan itupun uda enaakkk👌😋. Oh iyaa,,ini kunci pertepungan dr mba Nad,,perbandingan tepungnya 1:3 yaa (1 sdm tepung kanji/tapioka : 3 sdm tepung terigu). Tepung terigunya pake yg protein rendah yaa😉. Hasilnya krezz tapi ga alot,,pas👌. Mirip kyk yg di jual di gerai² ituh hihihi. Hayukk bikin yukk,,,homemade is better👌 lebih hemat👍 lebih sehat👍#ResepnyaMamaRiska #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Pengen bikin ayam goreng tepung yang simple, tanpa menggunakan tepung bumbu. Bikin deh dengan bahan yg ada 😊 Kezia Haning -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung ala fried chicken ini jadi idola semua orang.Kenapa bisa?, jelas donk mom kalau anak anak lagi sulit banget sama makan, bikin aja ayam goreng tepung pasti deh jadi doyan bisa habis banyak nasinya. itu kalau anak anak y, kalau untuk yang dewasa, makannya pakai nasi hangat, ditambah sambal dan sayur sop emm.. kebayang kan enaknya mom.Jadi bikin aja sendiri mom, gak perlu jauh jauh mau ke restauran fried chicken, tinggal siap tepung bumbu goreng fried chicken.Tapi jangan salah ya mom, tepung bumbu itu hanya untuk membuat ayam tepung yang kriuk dibagian luar, kita juga mesti bumbuin bahan utama ayam itu sendiri agar rasanya lebih meresap ke bagian dalam ayam dan bikin ayam goreng tepungnya jadi lebih enak, anak anak juga gak cuma makan bagian tepungnya aja y mom tapi mau juga makan bagian daging ayamnya..Ayo mom dicobain, oh ya kalo ayamnya gak mau pedas, bisa dihilangkan saja bahan cabai nya y mom...Instagram: @deacakesdanpuddings.#AhlinyaAyam#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang deacakesdanpuddings -
Ayam goreng tepung kentucky Ayam goreng tepung kentucky
Masakan kesukaan anak² semua anak² pasti suka dgn ayam goreng tepung ini#pejuanggoldenbatikapron#week6 Fadma -
Ayam Goreng Tepung Crispy Ayam Goreng Tepung Crispy
Masih penasaran berkali kali coba bikin ayam goreng tepung, tapi belum ketemu resep yang pas.Kali ini coba resepnya @nadiahayu ternyata pas krispi nya.#PejuangGoldenBatikApron Rizka Harahap
Komentar