フライパン一つで和風きのこパスタ 2人前

た☆まま
た☆まま @cook_40060801

フライパン一つで超簡単!
きのことバターの香りが美味しい和風きのこパスタです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで、二人分での湯量を簡単に紹介できないかと挑戦してみました!実際二人分で作る方も多いのかなと。

フライパン一つで和風きのこパスタ 2人前

フライパン一つで超簡単!
きのことバターの香りが美味しい和風きのこパスタです♪
このレシピの生い立ち
フライパン一つで、二人分での湯量を簡単に紹介できないかと挑戦してみました!実際二人分で作る方も多いのかなと。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. しめじ 1パック
  3. しいたけ 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 熱湯 500ml
  6. 麺つゆ(2倍) 大さじ2
  7. バター 8g
  8. 塩こしょう 適量
  9. すりおろしにんにく(チューブ) 3cm
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいてから、すりおろしにんにくを炒める

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら、しめじとしいたけを炒める

  3. 3

    きのこに火が通ったら熱湯を注ぎ入れ、麺つゆとパスタを半分に折って入れ、パスタがくっつかないように混ぜながら5分間炒める

  4. 4

    玉ねぎを加え少し炒めたら、1分蓋をして火を通す

  5. 5

    最後にバターと塩こしょうを加えで1分間炒めて味を整えたら完成!

コツ・ポイント

今回はマ•マー1.6mm(7分)のスパゲッティを使用しました。パスタによって湯で時間や湯量が変わってくると思うので、足りない場合は調整してください!

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