粒が小さめのキタアカリの皮をピーラーで剥き、レンチン４分します。

カレーフレーク以外の★を合わせます。

キタアカリをごま油で炒め、２の調味液を流し込み、カレーフレークを振り入れ、落とし蓋をして中弱火で２０分グツグツします。

グツグツの途中でゴロゴロしてできたキタアカリがこちらです。