キムチ入り餃子
キムチで味付けも楽々、辛みが足らなければ、辣油で食べます。
このレシピの生い立ち
定番の餃子をちょっと変化させてみました。
作り方
- 1
ボールの中でキムチをハサミで小さく切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
1に、2と豚肉、醤油です片栗粉、ごま油を加えてよく混ぜて餃子の餡を作る。
- 4
餃子の皮で3を包む。
- 5
フライパンで4を焼き、焼き目が付いたら、蒸し焼きにする。蓋を取り水が無くなっていたら、ごま油を一回しして、水分を飛ばす。
コツ・ポイント
キムチはハサミを使うと切りやすく、簡単です。
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