四川風の麻婆豆腐♪
ちぃろる♪ @cook_40055730
辛味控え目の四川風♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家の冷蔵庫にある調味料を使いちょっとだけアレンジしてみました♪意外と美味しいかったみたいです
四川風の麻婆豆腐♪
辛味控え目の四川風♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家の冷蔵庫にある調味料を使いちょっとだけアレンジしてみました♪意外と美味しいかったみたいです
作り方
- 1
フライパンにみじん切りにしたにんにく、生姜を入れラー油小さじ1で加熱する
- 2
にんにくと生姜の香りが立ってきたら、挽き肉を炒め全体的に火が通ったら、中火のまま○を入れる
- 3
お好みの大きさに切った豆腐と輪切りにしたネギ加える
- 4
100ccのお水に顆粒コンソメ小さじ1を入れかき混ぜ、⑶に入れて味を付ける
- 5
ここに水に解いた片栗粉を入れてもよい。
お皿に盛ったら、完成♪
コツ・ポイント
細ねぎは白ネギのみじん切りでも大丈夫です。鶏がらスープは顆粒コンソメでも十分に代用できます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013651
