Ikan Bandeng bakar pedasss

Anie_Marniati
Anie_Marniati @20101986A
Sorowako, Luwu Timur-Sulawesi Selatan

Cuma lagi pengen aja bakar ikan trus di bumbu'in pedas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng atau sesuai selera
  2. 5 bijiCabe keriting
  3. 1 bijiCabe merah
  4. Rawit hijau sesuka hati (kebetulan yg ada d rumah rawit hijau)
  5. 2 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 bijiTomat
  8. secukupnyaAir asam jawa
  9. 1 sdmKecap
  10. Sambal mangga :
  11. Mangga mengkal 1 biji, kupas kemudian cacah
  12. Tumbuk mangga yg sudah di cacah di bekas cobekan bumbu ikan td
  13. Tambahkan sedikit garam. Siap di santap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, belah 2 jangan sampai putus. Sisihkan

  2. 2

    Masak cabe2an, duo bawang dan tomat. Haluskan

  3. 3

    Campur bumbu yg sudah di haluskan dengan air asam jawa dan kecap

  4. 4

    Bakar ikan sampai setengah matang, oleskan bumbu tadi. Bakar sampai matang sambil oles bumbunya

  5. 5

    Angkat dari pembakaran dan sajikan bersama sambal mangganya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anie_Marniati
Anie_Marniati @20101986A
pada
Sorowako, Luwu Timur-Sulawesi Selatan
-Hobi masak, berkebun, baca dan sekarang lg nyobain jahit menjahit (ini jg semoga bs jd hobi baru) hehehe....-Paling senang eksekusi resep2 yg berbahan simple yg gak pake' ribet soalnya tinggal d kampung yg lumayan jauh dari kota besar yg ada Mall or TBK yg completed sehingga agak sulit juga mau dapat bahan2x kalau pengen eksekusi resep yg berbahan agak ribet. kalaupun ada berat di harga..hehe..ini sih mending buat beli rawit aja.-Buat yg udah share resep2x trus dah ku eksekusi Terima Kasih Banyak, karena akhirnya bisa jg bikin2 kue, dll. ;)
Lebih banyak

Resep Serupa