モチモチ!ココア入り豆腐焼きドーナツ

kanask
kanask @cook_40293078

時間が経ってもモチモチで食べやすい焼きドーナツです!幼児のおやつとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
3歳の我が子へ、甘さ控えめのおやつを作りたくて。我が子が1番気に入っているモチモチ具合のレシピです。

モチモチ!ココア入り豆腐焼きドーナツ

時間が経ってもモチモチで食べやすい焼きドーナツです!幼児のおやつとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
3歳の我が子へ、甘さ控えめのおやつを作りたくて。我が子が1番気に入っているモチモチ具合のレシピです。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 200g
  2. 小麦粉 120g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 15g
  5. ひとつまみ
  6. サラダ油 15g
  7. 牛乳 30g
  8. 純ココア 5g

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れて、ホイッパーである程度滑らかになるまで潰します。

  2. 2

    残りの材料を全て①のボウルに入れて、よく混ぜます。

  3. 3

    ドーナツ型に②を入れて、180度に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

牛乳は無しでも作れます。
豆腐の量(150g〜200g)によってモチモチ具合が変わります。
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩の代わりにホットケーキミックス(120〜150g)でも代用できます。

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