豆腐焼きドーナツ

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☆ntk @cook_41166303

ダイソーのシリコンドーナツ型にピッタリの分量で作れる焼きドーナツレシピを考えました。
手軽に小麦粉で作れるレシピです。しっとり感を出すために豆腐とサラダ油を使用しています。

豆腐焼きドーナツ

ダイソーのシリコンドーナツ型にピッタリの分量で作れる焼きドーナツレシピを考えました。
手軽に小麦粉で作れるレシピです。しっとり感を出すために豆腐とサラダ油を使用しています。

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材料

ダイソーのシリコンドーナツ型1枚分
  1. 小麦粉 100g
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. 砂糖 30g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. サラダ油 15g
  6. 牛乳 大さじ1
  7. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    豆腐をなめらかになるまでホイッパーで混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に豆腐、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを加え、均一になるまで混ぜる。

  4. 4

    油を薄く塗った型に生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

豆腐はなめらかになるまでホイッパーでまぜる。

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