サンチュ味噌

nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543

使う分だけ!

焼き肉のお供に♪
サンチュや、サニーレタスと一緒に♪
このレシピの生い立ち
ドライブ中に立ち寄った道の駅でサンチュを買いました。が、サンチュ味噌がなかったので即席で作りました。
自分用の覚書

サンチュ味噌

使う分だけ!

焼き肉のお供に♪
サンチュや、サニーレタスと一緒に♪
このレシピの生い立ち
ドライブ中に立ち寄った道の駅でサンチュを買いました。が、サンチュ味噌がなかったので即席で作りました。
自分用の覚書

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材料

  1. ★酒・みりん 大1弱
  2. 砂糖 大2
  3. 味噌 大3
  4. コチュジャン 大1/2~大1(お好みで加減してください)
  5. ゴマ 大1/2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を耐熱容器に入れ
    レンジでアルコールを飛ばす
    (600w 40〜50秒)

    ※破裂する場合があるので注意!

  2. 2

    ①の粗熱をとり、
    全ての調味料を合わせて
    よくかき混ぜる!

コツ・ポイント

★の調味料をレンジで沸騰させた中に砂糖を入れて溶かす

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nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543
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クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
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