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何でも韓国風★コチュ味噌★
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何でも韓国風★コチュ味噌★-レシピのメイン写真

何でも韓国風★コチュ味噌★

たかぱんだ
たかぱんだ @cook_40175917

焼肉・豚キムチ・キムチ鍋・チゲ鍋風★韓国風なら何でもござれ!このタレで何でも「韓国風っぽい」感じになります。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな味です。
うちは韓国風の料理をするときに何にでも入れちゃいます☆
本場の韓国料理はほとんど食べたことがないので、想像の世界と自分の好みの味です…あしからず。
韓国風って、ごま油・にんにく・白ごまを使うって感じですよね。

焼肉・豚キムチ・キムチ鍋・チゲ鍋風★韓国風なら何でもござれ!このタレで何でも「韓国風っぽい」感じになります。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな味です。
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本場の韓国料理はほとんど食べたことがないので、想像の世界と自分の好みの味です…あしからず。
韓国風って、ごま油・にんにく・白ごまを使うって感じですよね。

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たかぱんだ
たかぱんだ @cook_40175917

焼肉・豚キムチ・キムチ鍋・チゲ鍋風★韓国風なら何でもござれ!このタレで何でも「韓国風っぽい」感じになります。
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材料

1瓶分
  • コチュジャン 大3
  • みりん 大3
  • みそ 大5
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1/2
  • ごま油 大1/2
  • にんにくすりおろし 2片
  • しょうがすりおろし 1片
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜるだけです。

  2. 2

    豚バラでサムギョプサルする時はこのタレとキムチやマヨネーズをサンチュにのせていただいています。

  3. 3

    焼肉のタレにするときは、にんにくのすりおろし・醤油・砂糖・白ごまを足して使っています。

  4. 4

    11/05/23 
    chocotamaさんからとっても美味しそうなサムギョプサルのレポを頂きました。

    • 何でも韓国風★コチュ味噌★作り方4写真
  5. 5

    11/05/28 chocotamaさんからコチュ味噌なす炒め頂きましたぁ~♪ありがとうございます。

    • 何でも韓国風★コチュ味噌★作り方5写真
  6. 6

    11/07/05
    chocotamaさんが量ってくれました♪
    何度も作っていただいて感謝感激です。

    • 何でも韓国風★コチュ味噌★作り方6写真
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たかぱんだ
たかぱんだ @cook_40175917
2010/11/26 00:34に公開

このレシピのキーワード

コチュジャン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672771
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