Cilok Kuah (Cilok Goang Tasikmalaya)
Lagi kangen dengan jajanan tasik, ditempat tinggal sekarang (Tangerang) ga nemu ada yang jual 😭😭
Akhirnya bikin sendiri aja karena memang sudah hapal sama bahan & cara bikinnya 😁😁 (karena orang tasik asli, siapapun pasti bisa 1bikin ginian).
Lets gooooo !
Cilok Kuah (Cilok Goang Tasikmalaya)
Lagi kangen dengan jajanan tasik, ditempat tinggal sekarang (Tangerang) ga nemu ada yang jual 😭😭
Akhirnya bikin sendiri aja karena memang sudah hapal sama bahan & cara bikinnya 😁😁 (karena orang tasik asli, siapapun pasti bisa 1bikin ginian).
Lets gooooo !
Cara Membuat
- 1
Adonan cilok: Rebus air secukupnya. Campur semua bahan cilok kecuali air dan iris tipis daun bawang. Setelah air mendidih, masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula kayu. Aduk dengan tangan sampai kalis.
- 2
Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, masukan isian kedalam adonan. Jangan lupa beri sedikit ta uran tepung agar tidak saling nempel. (Membuat isian : Ayamnya direbus dulu yaaa, baru dihaluskan jadi satu bareng yang lain daun bawang dan cabai, garam, merica, dan gula pasir)
- 3
Sambil membentuk adonan diatas. Didihkan air untuk kuah cilok, masukan ceker, daun jeruk, daun bawang, dan bawang putih halus. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Setelah mendidih, masukan garam, merica, gula dan irisan tipis daun jeruk limo. Masukan juga tahunya juga yaaaa kalo suka.
- 4
Dipanci lain, rebus air banyak dan kasih minyak goreng dikit. Lalu rebus adonan cilok yang sudah dibulatkan sampai terapung.
- 5
Masukan cilok, ceker, tahu, dan timun kedalam mangkuk. Sajikan dengan cabai rawit halus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Goang Kuah Cilok Goang Kuah
awalnya beli cilok ini di temen yg jual tapi gak lama temen udah gak jualan dan ngidam bgt cilok ini, alhasil iseng iseng nyoba bikin dan ternyata not bad juga rasanya
-
Cilok Kuah/Cilok Goang Cilok Kuah/Cilok Goang
Bismillaah..Seharian hujan nya awet banget..bawaan nya jadi pengen ngunyah terus😁Pengen yang anget2 pedes2 segerr gitu kang baso ga ada yang lewat2.. Yowes lah ke dapur sendiri aja..Ini versi ekonomis nya, biar lebih mantep bisa ditambah isian jando/tetelan sapi bund👌
-
-
-
Cilok Kuah Goang Cilok Kuah Goang
#resolusi2019 ku salah satunya adalah harus rajin masak dan update resep. Untungnya ada #berburucelemekemas yang bisa bikin aku konsisten update resep. Yang penting konsisten dulu aja ya gaes, menang atau ga, urusan nanti 🤗
-
Cilok Kuah Goang Cilok Kuah Goang
Lagi Pilek,Hujan plus Radang 🤧😷pengen makan yg anget anget tapi pedas, eh nemu tapioka dan terigu dilemari langsung cuss bikin cilok kuah goang 🍲 Mari Coba dan Mari Makan Semuanya 🍴😍
-
-
Cilok Kuah Goang Cilok Kuah Goang
Siang tadi pengen banget makan yang pedes yang seger. Akhirnya bikin Cilok Goang atau cilok kuah goang. Asli enak seger pedes bikin melek, hehe.Ini versi pedes ya, kalo mau dikurangi cabenya boleh. Pokoknya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu16#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#CilokKuahGoangIsmy
-
Cilok Goang Kuah Cilok Goang Kuah
Lagi pengen makan yg berkuah seger gthu, lgsg aja kepikiran buat bikin cilok kuah, rasanya enak seger bgt.. terobati lahh pngen mkan seger2nya.. heheheSbnrnya pngennya kuah yg pedes, ehh tp ternyata ini gk pedes, kyaknya csbe rawitnya kurang.. .ywdh lgsg cuss aja yukk ahh..
-
-
Cilok Goang Kuah Cilok Goang Kuah
Telurnya agak kebanyakan but its ok! Masih endolita ceu!
-
Cilok Kuah Goang Cilok Kuah Goang
Bismillah ...Cuaca dingin, cocok banget makan yang pedes seger anget 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar