Ikan Baung Bumbu Kuning

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Ada ikan baung dapat mancing. Langsung dech dimasak pakai bumbu kuning.

Ikan Baung Bumbu Kuning

Ada ikan baung dapat mancing. Langsung dech dimasak pakai bumbu kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorIkan baung berat 500 gram
  2. 1 buahCabe merah
  3. 1 buahCabe hijau
  4. 2 sendok makanMinyak goreng
  5. SecukupnyaGaram dan gula
  6. SecukupnyaPenyedap rasa (bila suka)
  7. 2 sendok makanAir asem jawa
  8. 1 batangSerai digeprek
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungBawang putih
  11. 6 butirBawang merah
  12. 3 butirKemiri
  13. 2 cmLengkuas
  14. 2 cmKunyit
  15. 1 cmKencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong-potong. Iris serong cabe merah dan hijau. Sisihkan

  2. 2

    Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu hingga wangi. Masukan juga cabe merah, cabe hijau dan serai.

  3. 3

    Setelah wangi masukan ikan baung, garam, penyedap, gula dan air asem jawa. Aduk sebentar sampai ikan agak berubah warna.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air secukupnya. Masak sampai ikan matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa