四川風♡麻婆味噌ラーメン

ちび坊ママ @cook_40042334
この痺れる辛さが癖になります!!
麻婆豆腐の翌日はこれで決まり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
いつも前日に残った麻婆豆腐で作ります。
実は、これを食べる為に少し残しておきます!!
四川風♡麻婆味噌ラーメン
この痺れる辛さが癖になります!!
麻婆豆腐の翌日はこれで決まり(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
いつも前日に残った麻婆豆腐で作ります。
実は、これを食べる為に少し残しておきます!!
作り方
- 1
麻婆豆腐をフライパンに入れて温める。
麻辣醤(マーラージャン)を加えて混ぜる。 - 2
別に鍋でラーメンを茹でて、器に入れる。
上から①の麻婆豆腐をのせ、ネギと胡麻油を加えて完成!!
コツ・ポイント
麻辣醤(マーラージャン)は、お好みの量で調節して下さい。
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