れんこんの豚ひき肉の挟み焼き
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰さまで話題のレシピになりました。感謝 蓮根を揚げ無いで蒸し焼きにしてます。照り焼き味が美味しいですよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので昔から作るやり方で作りました。
れんこんの豚ひき肉の挟み焼き
お陰さまで話題のレシピになりました。感謝 蓮根を揚げ無いで蒸し焼きにしてます。照り焼き味が美味しいですよ。(*^^*)
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので昔から作るやり方で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉は葱をみじん切りにしてAを加てよく混ぜる。れんこんは5㎜の厚さにきる。大きいのは更に半分に切る。
-
- 2
水でサッと洗い水気を拭き取る。
- 3
れんこんの片面に片栗粉を振るい1)の肉を等分にのせもう一枚を片栗粉を振り挟む。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱して3)を並べ３分ほど焼き裏返して蓋をして 3分蒸し焼きにする。出た油はキッチンペーパーで取る。
-
- 5
Bを加えフライパンを揺すりながら絡めます。
- 6
2021年1月30日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございます。感謝
-
- 7
yesmamaさんお弁当に入れてくれ有り難う。美味しいそうなお弁当ですね。よく判りますよ。お嬢様と嬉しいです。感謝
- 8
～みみ～さん息子さんのお弁当に入れてくれて有り難う。美味しそうなお弁当ですね。息子さん幸せ。感謝
コツ・ポイント
れんこんは切ったらすぐに水で洗いザルにあげる。片面に片栗粉を振り肉がはがれ無いようにする。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21212245
