フライドさつまいも🍠
甘いサツマイモを使わないとおいしくありません（；＿；）
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現するのが好きでよく作ります(^^)
作り方
- 1
甘いサツマイモ(紅あずま、シルクスイートなど)を1センチ幅で斜めにスライスし、さらにスティック状にカット
- 2
袋に入れて小麦粉を薄めにまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油を1センチ程いれ、高温で両面がパリッとなるように揚げ焼きする。
-
- 4
マヨネーズと蜂蜜でディップソースを作る。
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