生クリームなしで濃厚ヘルシーたらこパスタ
管理栄養士YUI @cook_40379986
グルテンフリーパスタZENBヌードルを使って、濃厚たらこパスタを作りました！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ健康的なパスタを作るため、
バターの代わりにアボカドで、生クリームの代わりに無調整豆乳で作りました！
生クリームなしで濃厚ヘルシーたらこパスタ
グルテンフリーパスタZENBヌードルを使って、濃厚たらこパスタを作りました！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ健康的なパスタを作るため、
バターの代わりにアボカドで、生クリームの代わりに無調整豆乳で作りました！
作り方
- 1
ノリやシソは切っておき、その他の材料も計量しておく。
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- 2
ZENB ヌードルを茹でます！
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- 3
たらこは真ん中を切り、中身を取り出す。
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- 4
アボカドは潰しておく。
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- 5
ソースの材料を全て加熱し、たらこの色が変わるまで煮立てる。
-
- 6
茹でたパスタをオリーブオイル(分量外)で炒め、ソースを入れ混ぜる。
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- 7
大葉と海苔を乗せて完成！
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コツ・ポイント
生クリームの代わりにアボカドを潰して使用することで、バターと生クリームで作るより濃厚なパスタができます！
ソースは沸騰させすぎてしまうと、豆乳が固まってしまうので、一煮立ちさせたら火を止めましょう。
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![[混ぜるだけパスタ] たらこパスタ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3892701/240x320cq80/photo.jpg)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21266192
