油揚げと大根と舞茸のお味噌汁。

Name: 油揚げと大根と舞茸のお味噌汁。
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; 舞茸 1/2パック; 油揚げ 2〜3枚; 水 800cc; ほんだし 大さじ1; 味噌 適量; きざみネギ 適量

油揚げの旨味と舞茸がよく合います。そして大根で季節の風味を感じるお味噌汁です。温まりますよ^_^
このレシピの生い立ち
きのこ類は汁物に入れると栄養も摂りやすく食べやすい気がします。寒い日は温まる汁物がいいですよね^_^

材料

4〜5人分

◇大根は細切りに切ると火が通るのも早く食べやすいですよ^_^
◇ほんだしは多めです。出汁強めが美味しいと思います♪

西＊絵子 @cook_40074023

2023/01/28 04:25に公開

@ Aichi

ちょっとすべて休憩(´ｰ｀)．．⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設　製菓衛生士免許◇

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