Bizcochuelo esponjoso

Fatima Tula
Fatima Tula @cook_5891441
Merlo Buenos Aires Argentina

Me encanta hacer bizcochuelos y me encanta dale un toque personal.

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. 350 grharina leudante
  2. 250 grleche
  3. 250 grazúcar
  4. 50 gmanteca
  5. 2huevos
  6. c/nesencia de vainilla
  7. c/nralladura de limón
  8. 1naranja exprimida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir en un bol la manteca con la mitad del azúcar (125gm) hasta que quede pomada la manteca y separar las claras de las llamas y mezclar las claras con la manteca y batir hasta que quede bien blanco y agregar las yemas y seguir batiendo hasta que se haga una espumita.

  2. 2

    Incorporar el jugo de naranja y la ralladura de limón y la vainilla... Y agregar la leche y seguir batiendo.

  3. 3

    Cuando dejemos de batir se va a hacer una espuma y agregamos de a poco la harina y sin que se haga grumos hasta que quede medio espeso (si queda un poco líquida agregar un poquito de harina).

  4. 4

    En un molde enmantecado y enharinado poner la mezcla, y llevar al horno precalentado a fuego mínimo durante 45 minutos.

  5. 5

    A los 40 minutos pinchar en el medio con el cuchillo para fijarse si esta y si sale limpio sin rastro de liquidez ya está 👌

  6. 6

    Espero que les guste... Un beso 😗😙😘❤🍰🍞

Reacciones

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Comentarios (2)

Estrella del Plata
Estrella del Plata @Nerra2021
Lo hice y me salió un espectáculo!! Muchas gracias x compartir la receta dl bizcochuelo!!

Escrita por

Fatima Tula
Fatima Tula @cook_5891441
Merlo Buenos Aires Argentina
me gusta cocinar con una pizca de amor 😍
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