Pesmol ikan mujaer 🐟

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

td liat ikan mujaer di tkg ikan kok seger2 bgt yah...awalnya mau bikin pesmol kembung tp mlh pindah ke lain hati gegara liat si mujaer seger2 bgt 😍😍 akhirnya beli deh sekilo,krn ikannya kecil2 jd dpt byk sekilo😆 smpe rmh malah galau,antara di goreng kering atau di pesmol,inget si kk klu mkn ikan suka yg di bumbuin jd lah pilihan jatuh ke pesmol 😄😄 ambil ulekan,ambil bumbu2 lgsg tempur di dapur 😅😅

Pesmol ikan mujaer 🐟

td liat ikan mujaer di tkg ikan kok seger2 bgt yah...awalnya mau bikin pesmol kembung tp mlh pindah ke lain hati gegara liat si mujaer seger2 bgt 😍😍 akhirnya beli deh sekilo,krn ikannya kecil2 jd dpt byk sekilo😆 smpe rmh malah galau,antara di goreng kering atau di pesmol,inget si kk klu mkn ikan suka yg di bumbuin jd lah pilihan jatuh ke pesmol 😄😄 ambil ulekan,ambil bumbu2 lgsg tempur di dapur 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan mujaer
  2. 10 buahcabai rawit ijo utuh
  3. 3 lembardaun jeruk sobek2
  4. 1 cmlengkuas geprek
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 sachetsct royco ayam
  7. secukupnyagula,garam
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. bumbu halus🍅
  10. 10 buahbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 2 buahcabai merah kriting
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dr sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih,lumuri dgn perasan air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang dan kering,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk hingga matang,beri sedikit air,bumbui dgn kaldu ayam,gula dan garam,tes rasanya,masukan cabe rawit utuh,tgu hingga cabe layu lalu masukan ikan aduk pelan2 biarkan bumbu meresap,lalu angkat dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa