Pesmol ikan mujaer

Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
Tangerang

Lagi jalan pagi di pinggir pom bensin ada yang jualan ikan boleh ngejaring katanya, masih pada hidup.. dapatlah sekilo isi 3 di goreng semua. Sampai sore masih ada sisa 1 saya bikin pesmol pedes aja sayang gak kemakan..

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Tangerang

Pesmol ikan mujaer

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi jalan pagi di pinggir pom bensin ada yang jualan ikan boleh ngejaring katanya, masih pada hidup.. dapatlah sekilo isi 3 di goreng semua. Sampai sore masih ada sisa 1 saya bikin pesmol pedes aja sayang gak kemakan..

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujair (±300 gram)
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu cemplungan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 genggamkemangi
  7. 1 batangserai
  8. 1 buahtomat
  9. 10 buahcabai rawit merah
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 350 mlsantan cair
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Bumbu halus
  15. 5 buahcabai merah keriting
  16. 3 siungbawang putih
  17. 6 butirbawang merah
  18. 2 cmkunyit
  19. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan jangan terlalu kering cukup matang berkulit saja

  2. 2

    Siapkan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan kecuali santan dan kemangi sampai harum

  4. 4

    Masukkan ikan, beri santan dan bumbui dengan garam dan gula

  5. 5

    Koreksi rasa masukkan kemangi masak sampai bumbu meresap dan airnya sat

  6. 6

    Angkat dan sajikan

  7. 7

    Untuk takaran cabe bisa di sesuaikan ya takutnya kepedesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
pada
Tangerang
sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤭 setelah diajak untuk join catering yang awalnya cuma investasi akhirnya memutuskan untuk turun langsung ke dapur kami. gak cuma sebagai marketing tapi ikut jadi koki juga (kadang-kadang) 😅😅. belajar dari hal kecil dulu lama kelamaan nanti terbiasa katanya begitu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa