Pesmol ikan mujaer

Elok Iff
Elok Iff @cook_6151930

Kali ini pesmol tanpa cabe sama sekali yaa, cabe merah maupum cabe rawit krn buat anak kecil, klo mau pedas tinggal tambah cabe aja sesuai selera 😊

Pesmol ikan mujaer

43 orang berencana membuat resep ini

Kali ini pesmol tanpa cabe sama sekali yaa, cabe merah maupum cabe rawit krn buat anak kecil, klo mau pedas tinggal tambah cabe aja sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujaer sedang
  2. Air jeruk nipis
  3. Gula garam
  4. Penyedap (opsional, saya skip)
  5. Bumbu halus :
  6. 2 bijiKemiri sangrai
  7. Secukupnyaketumbar bubuk
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Cabe rawit (opsional)
  11. Cabe merah (opsional)
  12. Kunyit (opsional)
  13. Daun jeruk
  14. Minyak
  15. Bumbu pelengkap :
  16. 1 buahtomat besar potong dadu
  17. secukupnyaDaun brambang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama ±15 menit, bilas dengan air lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, cabe bisa diutuhkan saja atau ikut dihaluskan, sesuai selera, kecuali daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu dan daun jeruk sampai beraroma

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk terus sampai mendidih, jika sudah mendidih dan beraroma enak, tambahkan garam, gula, dan penyedap

  6. 6

    Masukkan irisan tomat dan daun brambang, terakhir masukan ikan, aduk² sebentar agar bumbu merata di ikan, dan matikan api, ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elok Iff
Elok Iff @cook_6151930
pada

Komentar

Resep Serupa