作り方
- 1
耐熱ボウルに砂糖大さじ2と水大さじ1入れて混ぜる
ラップをせずにレンジ600wで2分 - 2
2分で足りない場合は10秒ずつ追加する
このぐらいの濃さになったら熱湯大さじ1入れて混ぜ、マグカップに移す -
- 3
牛乳、卵、砂糖を混ぜ2にそっとそそぐ
- 4
ラップをしてレンジ600wで1分50秒チン（足りない場合は様子を見ながら追加で）
- 5
ブクブクし始めたらそこから10秒後に加熱途中でも取り出す
- 6
冷蔵庫で冷ましたら盛り付け完成
コツ・ポイント
カラメルソースをレンジで作る際に一気に温めると焦げやすいので少しずつ温める
バニラエッセンスは入れてもいれなくても○
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