簡単★和風ステーキソース

Mamanoaji☆ @cook_40330614
ステーキに、ローストビーフに、ハンバーグにも。
とにかく肉に合う〜(*´∀`*)
子どもから大人まで大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで教わったソースをベースに、家庭にある材料で、誰でも簡単に作りやすく、自分の好みの味になるように調整しています。
いつもは目分量で作るのですが、このソースを大好きな息子が、いつか自分で作れるように、レシピに残してみました。
簡単★和風ステーキソース
ステーキに、ローストビーフに、ハンバーグにも。
とにかく肉に合う〜(*´∀`*)
子どもから大人まで大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで教わったソースをベースに、家庭にある材料で、誰でも簡単に作りやすく、自分の好みの味になるように調整しています。
いつもは目分量で作るのですが、このソースを大好きな息子が、いつか自分で作れるように、レシピに残してみました。
作り方
- 1
醤油、酒、砂糖、ニンニクは小鍋で一緒に測っておく。
玉ねぎとポン酢は一緒に測って器(耐熱のもの)に入れておく。
- 2
小鍋を中弱火にかけて、軽く混ぜながら沸騰させる。
- 3
沸騰したら火を止めて、玉ねぎとポン酢の入った器に入れる。
- 4
軽く混ぜ合わせたら完成〜!
コツ・ポイント
ニンニクはチューブのものでもOKです。
(チューブなら1cmくらい)。
玉ねぎの量や、砂糖の量はお好みで調整してください。
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