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万能和風ステーキソース
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万能和風ステーキソース-レシピのメイン写真

万能和風ステーキソース

みにえる*
みにえる* @cook_40097415

ステーキソースはもちろん、和風ハンバーグやローストビーフにもぴったりなソースです(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風ソースが好きなので改良してやっと納得がいくソースが完成しました。
買うより美味しく作るのも楽チンなのでおすすめです。

ステーキソースはもちろん、和風ハンバーグやローストビーフにもぴったりなソースです(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風ソースが好きなので改良してやっと納得がいくソースが完成しました。
買うより美味しく作るのも楽チンなのでおすすめです。

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万能和風ステーキソース

みにえる*
みにえる* @cook_40097415

ステーキソースはもちろん、和風ハンバーグやローストビーフにもぴったりなソースです(*^^*)
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和風ソースが好きなので改良してやっと納得がいくソースが完成しました。
買うより美味しく作るのも楽チンなのでおすすめです。

ステーキソースはもちろん、和風ハンバーグやローストビーフにもぴったりなソースです(*^^*)
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買うより美味しく作るのも楽チンなのでおすすめです。

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材料

2人分
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1とひとつまみ位
  • 酢 大さじ1
  • 玉ねぎ 中サイズ5分の1位
  • ニンニク 一欠片(チューブで2〜3センチ程)
  • ブラックペッパー 多め
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作り方

  1. 1

    フライパンを器に玉ねぎをすりおろし、ニンニクも加える。

  2. 2

    火をつけてすりおろした玉ねぎを炒める。
    ふつふつしてきたら砂糖を入れて軽く火を通して生玉ねぎの辛味を飛ばす。

  3. 3

    酒を入れて軽く煮立ててアルコールを飛ばす。
    火を消して醤油と酢を加える。

  4. 4

    仕上げにブラックペッパーを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

九州の甘い醤油を使っているので、味見して甘みが足りなければ足してみてください。

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みにえる*
みにえる* @cook_40097415
2021/02/05 00:27に公開
お菓子作りが好きです(*^_^*)料理も上手くなりたいです><
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく 酒 玉ねぎ

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