おうち昼飯 目玉焼き丼for me
Nina0824 @cook_40346996
自分のための自分による手抜きで美味しいお昼ご飯
ソーセージはジャガイモと一緒に食べたらなお美味しいと思う
このレシピの生い立ち
フライパン１つで出来る満足感のある丼を自分のために作りました。
おうち昼飯 目玉焼き丼for me
自分のための自分による手抜きで美味しいお昼ご飯
ソーセージはジャガイモと一緒に食べたらなお美味しいと思う
このレシピの生い立ち
フライパン１つで出来る満足感のある丼を自分のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5ミリ〜1センチくらいの厚さに一口大に切る
- 2
いつもより大きめのお茶碗にご飯をよそっておく
- 3
ソーセージを5ミリくらいの斜め切り
- 4
フライパンに油を入れてじゃがいもを入れて両面をよく焼く。
ソーセージも入れて焼く - 5
塩胡椒してよそったご飯の上に乗せる。油はなるべく入れないように
- 6
使ったフライパンに玉子を割り入れ塩をふる。水を少量入れて蓋をし、強火で約1分縁がカリッと、黄身はトロッとが理想
- 7
目玉焼きを先程のお茶碗の上に乗せる。
次はソース作り - 8
醤油、ケチャップ、トンカツソース
砂糖をフライパンにいれ、中火にかける。グツグツしたらお茶碗のてっぺんに回しかける
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟で
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