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簡単★和風ステーキソース
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簡単★和風ステーキソース-レシピのメイン写真

簡単★和風ステーキソース

Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614

ステーキに、ローストビーフに、ハンバーグにも。
とにかく肉に合う〜(*´∀`*)
子どもから大人まで大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで教わったソースをベースに、家庭にある材料で、誰でも簡単に作りやすく、自分の好みの味になるように調整しています。

いつもは目分量で作るのですが、このソースを大好きな息子が、いつか自分で作れるように、レシピに残してみました。

ステーキに、ローストビーフに、ハンバーグにも。
とにかく肉に合う〜(*´∀`*)
子どもから大人まで大好きな味です♪
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いつもは目分量で作るのですが、このソースを大好きな息子が、いつか自分で作れるように、レシピに残してみました。

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とにかく肉に合う〜(*´∀`*)
子どもから大人まで大好きな味です♪
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いつもは目分量で作るのですが、このソースを大好きな息子が、いつか自分で作れるように、レシピに残してみました。

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材料

3人分くらい
  • 醤油 30g
  • 酒 30g
  • 砂糖 12g
  • ニンニクすりおろし 1片分
  • ポン酢 30g
  • 玉ネギすりおろし 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    醤油、酒、砂糖、ニンニクは小鍋で一緒に測っておく。

    玉ねぎとポン酢は一緒に測って器(耐熱のもの)に入れておく。

    • 簡単★和風ステーキソース作り方1写真
  2. 2

    小鍋を中弱火にかけて、軽く混ぜながら沸騰させる。

    • 簡単★和風ステーキソース作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を止めて、玉ねぎとポン酢の入った器に入れる。

    • 簡単★和風ステーキソース作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜ合わせたら完成〜!

    • 簡単★和風ステーキソース作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブのものでもOKです。
(チューブなら1cmくらい)。

玉ねぎの量や、砂糖の量はお好みで調整してください。

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Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614
2023/02/21 02:01に公開
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21331561
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