お好み焼き餅（磯辺焼き）
nyaoko♪ @cook_40184312
ベーコンとキャベツ入り、お好み焼き風の磯辺餅です。簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
私のレシピ「お餅で包んだお好み焼き」レシピID：19546017 を作ろうとしたのですが時間が無くお餅を切らずに焼いて適当に作ってみたら意外と上手く出来たのでレシピにしました。
お好み焼き餅（磯辺焼き）
ベーコンとキャベツ入り、お好み焼き風の磯辺餅です。簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
私のレシピ「お餅で包んだお好み焼き」レシピID：19546017 を作ろうとしたのですが時間が無くお餅を切らずに焼いて適当に作ってみたら意外と上手く出来たのでレシピにしました。
作り方
- 1
キャベツとベーコンを１cm幅に切る。
- 2
お餅はレンチンして少し柔らかくなってから、油をひいたフライパンで両面を焼く。
- 3
お餅の上に粉末だしを振りかけ、ベーコンとキャベツとチーズを均等にのせて蓋をする。（バラバラで大丈夫）
-
- 4
お餅を裏返しながら具をお餅のまわりにくっつける。（お餅が乾いて付きにくかったら水を少量振りかける）
-
- 5
まとまったらソースをかけ（お好みでマヨネーズ、紅生姜や天かすをかけ）海苔で巻いたら完成。
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コツ・ポイント
お餅をレンチンしてから焼くと時短になり具が付きやすくなります。具が付きにくかったら焼きながらソースを絡めて下さい。
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