超簡単なのに美味♡カボチャ入りとんかつ
Happy♡Life @cook_40407336
ホクホクカボチャと薄切り肉のコラボとんかつは栄養もあって彩りも良く更に味もGOODでいう事なしです♡
このレシピの生い立ち
おべんたぐらむに載っていたこれに似たお弁当のおかずがとても美味しそうだったので、見様見真似で作ってみたのが始まりです。
超簡単なのに美味♡カボチャ入りとんかつ
ホクホクカボチャと薄切り肉のコラボとんかつは栄養もあって彩りも良く更に味もGOODでいう事なしです♡
このレシピの生い立ち
おべんたぐらむに載っていたこれに似たお弁当のおかずがとても美味しそうだったので、見様見真似で作ってみたのが始まりです。
作り方
- 1
カボチャはお肉で巻きやすい大きさに切り、電子レンジですぐに食べられるくらいまでチンしておく。
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- 2
豚ロース肉薄切りは塩胡椒をする。
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- 3
豚ロース薄切りにレンジで柔らかくしたカボチャを巻いていく。
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- 4
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170〜180°の油できつね色になるまで揚げたら、出来上がり☆
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- 5
千切りキャベツを添えて、ソースにカラシ、ソースとケチャップを混ぜたもの、ポン酢等、お好みで色々美味しく食べられます♫
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コツ・ポイント
今回使った豚ロース薄切り肉は生姜焼き用で少し厚手でしたが、しゃぶしゃぶ用の薄いもので何重かに巻いても美味しいと思います♡
カボチャにカレー粉をまぶして巻いたり、チーズと一緒に巻いたりと、レパートリーは色々ありです♫
クックパッド初心者です。いつも皆さんのお料理レシピを参考にさせていただいています！私自身はお料理好きですが自己流で作ってしまう物が多いです。本来は計量も大雑把なので、大さじ？小さじ？！レシピをあげるのに一苦労（笑）私のお料理も誰かの参考になるといいな♡よろしくお願いします☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361242
