キャラメルポップコーン
ﾐｻ∀ @cook_40304019
映画館で買うようなポップコーンを自分で作ることができます！手軽なおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
すぐに食べられるお菓子が作りたかった。
キャラメルポップコーン
映画館で買うようなポップコーンを自分で作ることができます！手軽なおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
すぐに食べられるお菓子が作りたかった。
作り方
- 1
［ポップコーンを作る]鍋にポップコーン豆と油(③で無塩バターを使う時は塩も)を入れ、火にかけ蓋をする。時々ゆする。
- 2
[キャラメルを作る]グラニュー糖と水を火にかけ、きつね色になるまで触らない！触ると失敗します。
- 3
きつね色になれば時々鍋を回して好みの焦げ具合にする。
火を止め、バターを入れ鍋を回して混ぜる。 - 4
③に①を入れ、ゴムベラで手早く混ぜて絡める。
- 5
クッキングシートを敷いた皿かバッドに平たく並べて完成。
- 6
(p.s.)薄めに切って空炒りした食パンの耳で作ればキャラメルラスクに！
コツ・ポイント
キャラメルの焦げ具合は好みで調節してください！
②で触らないこと、④で手早く混ぜることがポイントです。
どうしてもポップコーン同士が引っ付きますが、ゴムベラで軽く叩くと大体離れます。
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