お鍋用のお餅でカリカリチーズ焼き!

チビ吉
チビ吉 @cook_40296485

普通の切り餅でバターチーズ醤油餅をよく作るのですが、軽いおやつとしても甘いもの食べるよりいいかなーと思いました!
このレシピの生い立ち
子供たちが時間ないけどちょっとお腹に溜まるもの食べたいと言って、あー、それなら薄切りのお持ちでやってみるかーってなりました(o^^o)
お餅が薄い分、早くできるので、気軽に作れます!

お鍋用のお餅でカリカリチーズ焼き!

普通の切り餅でバターチーズ醤油餅をよく作るのですが、軽いおやつとしても甘いもの食べるよりいいかなーと思いました!
このレシピの生い立ち
子供たちが時間ないけどちょっとお腹に溜まるもの食べたいと言って、あー、それなら薄切りのお持ちでやってみるかーってなりました(o^^o)
お餅が薄い分、早くできるので、気軽に作れます!

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材料

おやつ2人分位
  1. ライス餅 3枚
  2. スライスチーズかシュレッドチーズ 適量
  3. バター 30gくらい
  4. お醤油 適量

作り方

  1. 1

    お鍋用のスライス餅を3枚、半分に割ってフライパンに並べます!

  2. 2

    そこにシュレッドチーズかスライスチーズを乗せ、バターも3かけらくらい乗せて弱火にかけます。

  3. 3

    じわじわ熔けていきます。

  4. 4

    ちょっとめくってみて、焦げ目が着いてたらひっくり返します!

  5. 5

    そして反対側も焦げ目が着いたと思ったら、お醤油を加えて回しかけて、香りがたつまで…そしてお皿に!

コツ・ポイント

特には無いですが、お鍋用のスライス餅だと火の通りが早いし、カリカリになりやすいので、腹持ちのいいおやつにはピッタリです(o^^o)

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チビ吉
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調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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