作り方
- 1
豚細切れをカットして、食べやすい大きさにしたら、酒、生姜、オイスターソース、ナンプラー、醤油、砂糖を入れもみ込んでおく。
- 2
大根、にんじんを細めに千切りに塩を振る。10分したら、よく絞って、砂糖、酢を入れ和えておく。
- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎと豚肉を入れ、塩胡椒して炒めていく。火が通ったら器に開けておく。
- 4
パンをトーストしてバターを塗り、なますを乗せ、肉を乗せ、香菜を添えたら出来上がり。
-
- 5
クックパッドのレシピ本、アジアごはんに掲載していただきました。
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- 6
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コツ・ポイント
肉の味付けは濃いめに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400045
