リッチ生地 紙の型 HB パン

☆sachiko☆♪
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PanasonicのホームベーカリーSD-MDX102 のリッチ生地のレシピ参照

100均の丸い紙の型(2個入)
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

リッチ生地 紙の型 HB パン

PanasonicのホームベーカリーSD-MDX102 のリッチ生地のレシピ参照

100均の丸い紙の型(2個入)
このレシピの生い立ち
誕生日プレゼントとして丸いパンを焼きたくて

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材料

  1. 強力粉 250g
  2. バター風味のマーガリン 40g
  3. 砂糖 25g
  4. 生クリーム 40g
  5. 5g
  6. 25g
  7. 100g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を入れてHBで生地を作る(リッチ生地 一次発酵まで 1時間)

  2. 2

    一個80gで6個、あまりは真ん中に一個、に分割(一個60gで8個)

  3. 3

    100均のホールケーキの紙の型に並べる

  4. 4

    35°Cで40分二次発酵

  5. 5

    170°Cで30分焼く
    焼きあがったら、型から出して冷ます

  6. 6

    チョコペンでメッセージを書く
    新しい型に入れて、プレゼント用にラッピング(チョコが固まってから)

コツ・ポイント

型にオーブンシートを敷くと、外しやすいし、何回か使えます

好きな色まで焼けたら、アルミホイルをかぶせます

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