野菜ソムリエ直伝 スナップエンドウサラダ
M’ｓcafe @cook_40392918
スナップエンドウ好きの野菜ソムリエが教えるサラダ！
旬の時期に作って見てください
このレシピの生い立ち
この時期、スナップエンドウをたくさん頂くので、色々な食べ方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウの筋をとり、塩を入れた熱湯で２分茹でる。２等分にカット。
-
- 2
鍋に卵を水から入れて、沸騰したら５分。（ゆで卵）８等分にカットする。
-
- 3
ベーコンを１㎝にカットし、フライパンで焼く。
-
- 4
ボールに材料と調味料を入れて、混ぜ合わせ、ブラックペッパーをかけて完成。
-
コツ・ポイント
スナップエンドウを茹でるときは、塩を強めにすることがポイント。
・牛乳の代わりに生クリームを入れると、一層、美味しく仕上がります。
リアクション
似たレシピ
-
-
スナップえんどうとゆで玉子のサラダ♡ スナップえんどうとゆで玉子のサラダ♡
この歯ごたえ大好き！スナップえんどうとゆで玉子をマスタードマヨであえて、デリ風絶品サラダ♡大好きな一品です♪
-
デリ風♡スナップエンドウと半熟卵のサラダ デリ風♡スナップエンドウと半熟卵のサラダ
旬のスナップエンドウの春色サラダ。海老と半熟卵と濃厚なハニーマスタードソースで絡めました♡おもてなしや持ち寄りにも＾＾
-
-
-
スナップえんどうと温泉卵のサラダ スナップえんどうと温泉卵のサラダ
酸味の利いた粒マスタードマヨで和えたスナップえんどうに温泉卵を絡めて頂くサラダです。キリリと冷えた白ワインに合いますよ♪
-
-
-
-
春の味～スナップエンドウと半熟卵のサラダ 春の味～スナップエンドウと半熟卵のサラダ
スナップエンドウって、ただ茹でてマヨネーズをつけて食べても美味しいですが、サラダにしたらもっと美味しいです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428430
