Tiramisú casero con ron

lauradaluzgrumberg
lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg
Uruguay

Receta del auténtico tiramisú casero con ron y café. Un postre delicioso típico de la gastronomía italiana.

Tiramisú casero con ron

Receta del auténtico tiramisú casero con ron y café. Un postre delicioso típico de la gastronomía italiana.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 450 gr"Mascarpone"
  2. 5 huevos
  3. 3 cdasazúcar
  4. 6 tacitascafé fuerte
  5. 1/2 vasitoron o licor de café
  6. 2 paquetesbizcochos o plantillas
  7. Cantidad necesariaCacao amargo en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se trabajan las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén casi blancos, se añade al Mascarpone sin dejar de batir.

  2. 2

    Montar 3 claras a punto de nieve y añadirlo a la mezcla, mezclando de abajo hacia arriba.

  3. 3

    En un bol, mezclar el café con el ron y mojar los bizcochos en esta mezcla (no mucho).

  4. 4

    En una bandeja poner una capa de bizcochos, una de crema de Mascarpone y así sucesivamente (puedes hacerlo de dos o tres capas).

  5. 5

    La última capa ha de ser de crema.

    Poner en la nevera unas horas.

  6. 6

    En el momento de servirlo poner el cacao amargo por encima.

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lauradaluzgrumberg
lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg
Uruguay
La mejor comida para mi es...Me encanta el Chivito Canadiense al platoMis bebidas favoritas son entre muchas...La Coca Cola y la grapa mielLos restaurantes que más me gustan son...Hay muchos pero, Don Peperone está muy buenoLos libros de cocina que uso...¿Que cocinar? volumen2Me gustaría...Poder avanzar en el arte de cocinarSoy experta en...Los salteados de verduras
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