Ayam kalasan

Vinna Nurhasanah
Vinna Nurhasanah @vinnanurhasanah

Ayam kalasan ini paling favorit.. Suka banget karenanya manis saat di makan apalagi bagian paha atas lembut banget Bikinnya pun gampang bisa buat stock di kulkas

Ayam kalasan

8 orang berencana membuat resep ini

Ayam kalasan ini paling favorit.. Suka banget karenanya manis saat di makan apalagi bagian paha atas lembut banget Bikinnya pun gampang bisa buat stock di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongpaha atas
  2. 500 mlair kelapa
  3. 1 butirgula merah (gula merah sesuai selera)
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 4 lembardaun salam
  7. sereh
  8. garam
  9. bumbu halus
  10. 3bawang merah
  11. 5bawang putih
  12. 1 sdtketumbar halus
  13. sedikitair (krn saya pake blender bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis agar baunya hilang selama 15 menit

  2. 2

    Cuci lagi ayam yg sdh di lumuri jeruk nipis, kemudia masukan ayam, air kelapa, bumbu halus, sereh, jahe & lengkuas yg di geprek, daun salam, garam sedikit dan gula merah.

  3. 3

    Cicipi jgn sampe terlalu asin dan manis. Karena nanti akan menyusut dan rasa semakin kuat

  4. 4

    Diamkan sampai meresap dengan api kecil ya😃

  5. 5

    Setelah menyusut. Goreng ayam sebentar saja

  6. 6

    And voilaaaa ayam kalasan manis jadi.. Enaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinna Nurhasanah
Vinna Nurhasanah @vinnanurhasanah
pada

Komentar

Resep Serupa