ふんわり焼けた♡HB食パン

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

バター・卵なし☆豆乳・太白胡麻油使用☆砂糖・塩控えめ♡ヘルシーです♪ふっくら焼き上がりました☆翌日も、ふんわりでした!
このレシピの生い立ち
バター・卵なしの、HBで焼く食パン。なるべく、ふっくらで翌日でも美味しく食べられ、高齢の父でも食べやすい物を作りたい!と思って♪☆クックパッドユーザーさんのレシピ・つくれぽ、参考にしつつ、研究中です☆

ふんわり焼けた♡HB食パン

バター・卵なし☆豆乳・太白胡麻油使用☆砂糖・塩控えめ♡ヘルシーです♪ふっくら焼き上がりました☆翌日も、ふんわりでした!
このレシピの生い立ち
バター・卵なしの、HBで焼く食パン。なるべく、ふっくらで翌日でも美味しく食べられ、高齢の父でも食べやすい物を作りたい!と思って♪☆クックパッドユーザーさんのレシピ・つくれぽ、参考にしつつ、研究中です☆

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材料

1斤
  1. 強力粉 280g
  2. ☆砂糖 15g
  3. ☆塩 3g
  4. ★油(太白胡麻油使用) 25cc
  5. 豆乳 100cc
  6. 100cc
  7. ドライイースト 4.5g

作り方

  1. 1

    ☆をケースに入れて、まんべんなく混ぜる。

  2. 2

    ★もケースに入れる。

  3. 3

    HBの通常の食パンコース・焼き色「淡」で焼く。

  4. 4

    ふんわり焼けました♡(焼けたら、なるべく早めに取り出して下さい)

  5. 5

    【翌日でも、ふんわり♪のコツ】ビニール袋を、かぶせて、冷めるまで、置いておく。

  6. 6

    冷めたら、なるべく袋の空気を抜いて、密封して冷蔵庫の野菜室で保存する。

  7. 7

    翌日、薄めにスライスして、サンドウィッチにしました。ふんわり、耳も食べやすかったです♪

  8. 8

    今回、使用した油です。少し価格が高いですが、すごく美味しい油だと思います!オリーブオイルでも作ってみようと思っています☆

コツ・ポイント

強力粉・砂糖・塩を入れたら、まんべんなく混ぜる。
【翌日でも、ふんわり♪のコツ】ビニール袋を、かぶせて、冷めるまで、置いておく。冷めたら、なるべく空気を抜いて、密封して冷蔵庫の野菜室で保存する。

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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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