*HB*豆乳ふんわり食パン

cocochanまま
cocochanまま @cook_40141340

豆乳&薄力粉使用♡耳もフワフワ♡止まらない優しい美味しいです♬
このレシピの生い立ち
シロカのホームベーカリーを購入して自分の好きな食パンを作ろうと思い、覚書です☆

*HB*豆乳ふんわり食パン

豆乳&薄力粉使用♡耳もフワフワ♡止まらない優しい美味しいです♬
このレシピの生い立ち
シロカのホームベーカリーを購入して自分の好きな食パンを作ろうと思い、覚書です☆

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材料

一斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 30g
  4. 3g
  5. バター 20g
  6. ドライイースト 3g
  7. 90ml
  8. 豆乳 90ml

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻して塊ではなく小さく切っておく。

  2. 2

    イースト以外をホームベーカリーに入れて、バターを散らして焼き色を薄いにしてスタート☆

  3. 3

    シロカのホームベーカリーはイーストを入れる所がないので、10分後ぐらいに羽が回り出したらイーストを入れます。

  4. 4

    焼きあがり10分前に取り出すと耳が硬くならず翌日もフワフワです♬

コツ・ポイント

*出来上がり10分前に取り出すことです。
*うちは前日に焼いて食べる直前に切ってます

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cocochanまま
cocochanまま @cook_40141340
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主婦になって4年目です♥主人と娘2人の四人家族です。毎日皆に美味しいと言ってもらえるように日々料理研究してます。クックパッドにお世話になりながら毎日色々な料理に挑戦しています✩毎日のご飯にやお弁当、パンやおやついっぱい作りたいです♬
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