ざくざくオートミールクッキー
さっちゃん発酵おやつ @cook_40380548
食物繊維や鉄分も豊富なオートミールを入れたクッキー。
お好きな茶葉を入れてもgood！
このレシピの生い立ち
発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信
@saki_hakkouoyatsu
＊美味しく簡単に作れるおやつ
＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ
＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ
以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です！
ざくざくオートミールクッキー
食物繊維や鉄分も豊富なオートミールを入れたクッキー。
お好きな茶葉を入れてもgood！
このレシピの生い立ち
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@saki_hakkouoyatsu
＊美味しく簡単に作れるおやつ
＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ
＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ
以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です！
作り方
- 1
-下準備-
オーブンを160℃に予熱しておく。
天板にオープンシートを敷く。 - 2
米粉〜塩までをよく混ぜる。
フードプロセッサーや、ミルサーに入れてオートミールを細かくしながら混ぜても。 -
- 3
味噌、メープルシロップ、米油を入れてまとまるまでヘラ又は手で混ぜる。
ポリ袋に入れて、モミモミして混ぜても楽チンです。 -
- 4
小さじ1ずつくらい生地を天板に乗せ、平たく押し伸ばす。
-
- 5
160℃のオーブンで約20分焼く。
焼き上がったら、天板に乗せたまま冷ます。
コツ・ポイント
オートミールは細かくしておくと、生地がまとまりやすいです。
発酵食品を使った簡単おやつレシピを発信中Instagram→ @saki_hakkouoyatsu＊美味しく簡単に作れるおやつ＊なるべく白砂糖や小麦粉を控えたおやつ＊発酵食品を積極的に取り入れたおやつ以上のような体にやさしいおやつレシピを研究中です！保存やつくレポ、フォローして頂けると嬉しいです！
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