豚こまとズッキーニの塩レモン炒め

カモミール
カモミール @cook_108370850

豚こまとズッキーニの塩レモン炒め

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材料

4人分
  1. 豚こま 400g
  2. ズッキーニ 1本
  3. A塩ラーメンの粉(創味ラーメンスープ北の塩) 小さじ1
  4. Aにんにくチューブ 小さじ1
  5. A料理酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. サラダ油 大さじ1
  8. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚こまをビニール袋に入れて、A調味料で揉みこむ。片栗粉まぶして揉み込む。

  2. 2

    ズッキーニの皮を縦に3箇所程剥いて、ヘタを取りスライスする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき豚こまを炒める。

  4. 4

    ③にズッキーニを加え炒める。

  5. 5

    火が通ったら最後にレモン汁でからめる。

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