種取り無し！ピーマンと豚肉のおかかポン酢
ピーマンと豚肉は最強です！
このレシピの生い立ち
ピーマン大量購入し、酸味のある料理を作りたいと思い作りました。
作り方
- 1
ピーマンは洗って1つを縦に4等分、豚肉は一口大に切る。
ピーマンはヘタも種も取らなくて大丈夫です。 - 2
フライパンにサラダ油、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。火が強いと硬くなるので弱〜中火で。
- 3
ピーマンはサッと火を通す程度で火を止め、鰹節とポン酢を投入。たっぷりが美味しい♪軽く混ぜて完成。
- 4
お好みで…水溶き片栗粉でトロミを出しても良い感じです♪
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