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種取り無し!ピーマンと豚肉のおかかポン酢
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種取り無し!ピーマンと豚肉のおかかポン酢-レシピのメイン写真

種取り無し!ピーマンと豚肉のおかかポン酢

☆じろごろ☆
☆じろごろ☆ @cook_40141938

ピーマンと豚肉は最強です!
このレシピの生い立ち
ピーマン大量購入し、酸味のある料理を作りたいと思い作りました。

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材料

  • ピーマン 適量
  • 豚肉 適量
  • 油 適量
  • 鰹節 たっぷり
  • ポン酢 適量
  • お好みで水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って1つを縦に4等分、豚肉は一口大に切る。
    ピーマンはヘタも種も取らなくて大丈夫です。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。火が強いと硬くなるので弱〜中火で。

  3. 3

    ピーマンはサッと火を通す程度で火を止め、鰹節とポン酢を投入。たっぷりが美味しい♪軽く混ぜて完成。

  4. 4

    お好みで…水溶き片栗粉でトロミを出しても良い感じです♪

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☆じろごろ☆
☆じろごろ☆ @cook_40141938
2023/06/06 03:16に公開
結婚して料理をするようになり楽しさに目覚める(*^-^*)3歳の育児に奮闘中!
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン かつお節

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