Gudeg jogja maknyus

Wie' LesTari
Wie' LesTari @cook_6316509
Tebet

Sekarang masak gudeg g perlu berhari hari, cukup dgn panci presto gudeg pun segera bisa dinikmati. Yuk dicoba masak bunda...

Gudeg jogja maknyus

Sekarang masak gudeg g perlu berhari hari, cukup dgn panci presto gudeg pun segera bisa dinikmati. Yuk dicoba masak bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
20 porsi
  1. 1 kgnangka muda, kupas, potong kotak
  2. 1000 ccsantan dari 1 butir kelapa
  3. 3 buahgula merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 sdm munjungketumbar bubuk
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 cmlengkuas, geprek
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan bawang merah.

  2. 2

    Masukkan nangka kedalam panci presto, tambahkan bwg yg sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan ketumbar, gula merah, santan, daun salam, lengkuas, garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Aduk2. Tutup panci presto.

  5. 5

    Masak dgn api besar selama 1 jam dihitung dari awal panci berbunyi.

  6. 6

    Klo sdh 1 jam matikan api. Biarkan uap nya hilang.

  7. 7

    Buka tutup panci, aduk2. Koreksi rasa. Masak lagi dgn api kecil sampai gudeg kering.

  8. 8

    Angkat. Sajikan.

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wie' LesTari
Wie' LesTari @cook_6316509
pada
Tebet
Mama nya Gahthan & Jasmine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa