仕送り弁当 冷凍弁当①

Mau☆cafe
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#仕送り弁当 #冷凍弁当 #離れて暮らす息子君弁当 #単身弁当 #お弁当 #ストック弁当 #学生弁当 #男子弁当
このレシピの生い立ち
離れて暮らす大学生の息子くんへ。 仕送り弁当のレシピがなかなか見つからないので…覚書です。

仕送り弁当 冷凍弁当①

#仕送り弁当 #冷凍弁当 #離れて暮らす息子君弁当 #単身弁当 #お弁当 #ストック弁当 #学生弁当 #男子弁当
このレシピの生い立ち
離れて暮らす大学生の息子くんへ。 仕送り弁当のレシピがなかなか見つからないので…覚書です。

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材料

1人用 9パック他
  1. ごはん(2回にわけて) 7合
  2. 鶏肉(ももorむね) 2枚
  3. いんげん(冷凍) 1/2袋位
  4. サバ(骨無し冷凍品) 2枚
  5. 竹輪(4本入) 2袋
  6. 冷凍おかず 適量
  7. 大学いも(冷凍) 適量
  8. たまご 4個
  9. ハンバーグ(作り置き) 3個
  10. ピザトースト(市販ミートソース) 5枚
  11. 冷凍可orレンジ対応の弁当箱 使い捨て
  12. ラップ 適量
  13. フリーザーバック(レンジ対応) 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。2回にわけて合計7合炊きました。

  2. 2

    おかずを用意する。卵焼き、チキンの塩焼き、サバの塩焼き、竹輪のカレー粗挽き胡椒炒め

  3. 3

    いんげんは、チンして水分をキッチンペーパーでとり、すりごま、めんつゆで味付け

  4. 4

    隙間に入れる冷凍おかずをチン。つくね、甘辛のから揚げ等。甘いもの大学芋も。

  5. 5

    ご飯は炊けたらボールへ移し、粗熱をとり容器へ入れる。大体200g位。←大雑把なので適当です。

  6. 6

    食パンは、市販のミートソースをぬり、ハムウインナーチーズお好みをのせてラップをまく。食べる時はチンかトースターで。

  7. 7

    できたら、一個づつラップをしてフリーザーバックへ入れて空気を抜きつつジップする。冷凍便で送ります。

コツ・ポイント

冷凍するのでご飯は空気を含ませるように優しく詰めてあげて下さい。冷凍ストックの為、レタスや水分の多い野菜は入れません。食べ易さ重視でお魚は骨抜きしてある冷凍のサバを焼きました。ネットで購入のお安い冷凍鯖おすすめです♡

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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子2人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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