冷凍・レンジ可の保存容器を用意します。私はエアー弁がついたタイプを購入。容量は610mlとなっています。

炊きたてのご飯を容器によそいます。敷き詰める感じで詳しい入れ方はコツ・ポイントを参照ください。白米を180g入れました。

夕食のおかずを多めに作ったものや常備菜などをご飯の上に配置。この時容器に(蓋にも)直接おかずが触れないように詰めること。

日付と何が入っているかをメモして容器に貼り付け、冷凍庫で冷凍します。

冷凍庫の場所をとるのだけが難点です…少しずつ作っておくと選択肢が増えて選ぶ楽しみも。

コツ・ポイント参照の図
注意 : 詰めたおかずも蓋につかないようにすること。

冷凍の唐揚げを写真左：冷凍のまま、右：レンジで加熱して冷まして、弁当に詰めて冷凍し食べ比べてみました。

鈍いだけなのか特に二つとも変わりなく感じました。冷凍のおかずは凍ったまま、冷ましたご飯にのせて冷凍、でいいみたい。

ということはおかずの選択肢が増えるということ。自分では余りしない揚げ物も、冷凍食品なら豊富に揃ってる！隙間埋めにも♡

おかずは丼のごとくドーンと一品載っているより、味付けの変わった何品かが少しずつ入っていた方がやっぱり楽しい♡

一品だとあっという間に食べれてしまうせいか物足りなさを感じるんですよね…私だけかな？

容器は割れ・ヒビが入ることもあります。特に冷凍状態での落下等の衝撃にご注意！壊れやすいです。