HB早焼きで耳まで柔らかもちふわ食パン♡

suochan
suochan @cook_40425941

そのまま食べると耳が柔らかくてほんのり甘く、焼いても美味しい食パンになりました♡1歳半の息子もパクパク食べてくれてます!
このレシピの生い立ち
蜂蜜は使えない!忙しいから長い時間待ちたくない!パンのためだけに特別な材料を買いたくない!でも美味しいパンが食べたい!そんなワガママな気持ちから作ったパンです(^^)皆さんに食べていただけると嬉しいです

HB早焼きで耳まで柔らかもちふわ食パン♡

そのまま食べると耳が柔らかくてほんのり甘く、焼いても美味しい食パンになりました♡1歳半の息子もパクパク食べてくれてます!
このレシピの生い立ち
蜂蜜は使えない!忙しいから長い時間待ちたくない!パンのためだけに特別な材料を買いたくない!でも美味しいパンが食べたい!そんなワガママな気持ちから作ったパンです(^^)皆さんに食べていただけると嬉しいです

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材料

1斤分
  1. 牛乳 190g
  2. 強力粉 220g
  3. 薄力粉 30g
  4. バター(我が家は有塩を使用しています 35g
  5. 砂糖 20g
  6. 塩(無塩バターの方は気持ち多めの方がいいかもしれません。お好みで調整して下さい。) 3g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を全て入れ早焼きコース焼き色 淡 でスイッチオン!
    あとは待つだけです(^^)
    イーストも一緒に入れてください

  2. 2

    焼き上がりの5分前に取り出していただくと冷めた時もっと耳が柔らかくなります

  3. 3

    2023.7.6
    ドライイースト3gで高さ17cm、食感もさらにふんわりしたのでレシピを変更しました。

  4. 4

    小分けパックのドライイーストをお使いの方もぜひ作ってみてくださいね(^^)

  5. 5

    計量カップやさじスプーンなどは必要ありません!秤の上にそのまま乗せて順番に測って入れていくだけ♪

  6. 6

    早焼きなので、高さが出ない場合もあるかもしれません。
    我が家はPanasonic、イーストは日清カメリヤを使用です。

  7. 7

    高さが不安な方や寒い日などは手間がかかってしまいますが、牛乳をぬるま湯程度の温度に温めて加えたほうがいいかもしれません。

  8. 8

    2024.5.27
    話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

とてもふわふわした焼き上がりになるので、取り出す時に気をつけないと凹みます。

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