野菜ジュースで絶品！作り置きミートソース
トマト缶で作るより簡単！野菜ジュースで作る本格ミートソース。48種の野菜のうまみとコクで煮込まなくても絶品に！
このレシピの生い立ち
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」は48種もの野菜がバランスよく入った本格野菜ジュース。しっかりした濃さで素材のおいしさを凝縮して閉じ込めているので、絶品ミートソースがトマト缶で作るより手軽に！”我が家の定番”になりそうです。
野菜ジュースで絶品！作り置きミートソース
トマト缶で作るより簡単！野菜ジュースで作る本格ミートソース。48種の野菜のうまみとコクで煮込まなくても絶品に！
このレシピの生い立ち
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」は48種もの野菜がバランスよく入った本格野菜ジュース。しっかりした濃さで素材のおいしさを凝縮して閉じ込めているので、絶品ミートソースがトマト缶で作るより手軽に！”我が家の定番”になりそうです。
アプリでひらく作り方
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今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。
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- 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、<2>をしんなりするまで炒める。
- 4
合いびき肉を加え、色が変わるまで炒めたら、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％」とコンソメスープの素を加える。
- 5
5分ほど煮詰め、汁けが少なくなってきたら、塩、こしょう、オイスターソースを加えて味を調える。
- 6
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コツ・ポイント
オイスターソースを加えるのがおいしさのポイント！清潔な密閉容器に入れて、冷蔵庫で3～4日、冷凍で約2週間保存可能。定番のパスタのほか、グラタンやドリアなどアレンジが利くので、多めに作ってストックしておくと、毎日のごはん作りの強い味方に♪
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